Un curso enseña a realizar tapas creativas y económicas

El Ayuntamiento de Bailén, a través de la Concejalía de Igualdad, ha puesto en marcha un original curso que está teniendo una gran aceptación entra las 15 alumnas que están participando.

El curso, impartido por el cocinero Sebastián Medina Villar, forma parte del Programa de Cursos y Talleres del Centro de Información de la Mujer y es la segunda vez que se organiza después del éxito que tuvo su primera edición el pasado mes de noviembre, en el en el marco de los talleres del primer trimestre del curso.

Así, el “Curso de Tapas Creativas y Económicas”  en la Escuela Municipal de Hostelería, ubicada en la Calle Rus de la Puerta de Bailén, se imparte hasta el próximo 7 de marzo, los lunes de 18:30 a 20:30 horas y los martes de 18:30 a 21:30 horas.

A lo largo de las sesiones las alumnas aprenden cómo realizar tapas creativas y originales a la vez que económicas, algo muy útil especialmente en tiempos de crisis económica como los que estamos viviendo, lo que ha hecho que para las alumnas sea un curso muy útil de cara a su aplicación tanto en los menús domésticos como laborales en bares o restaurantes para quienes se dedican al mundo de la hostelería.

Este curso tiene el valor añadido de que en cada una de las sesiones formativas y prácticas, monitor y alumnas realizan una degustación de los platos preparados para acabar la clase con un buen sabor de boca.

Bailén, miércoles 23 de febrero de 2011

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